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  • 2008-12-01 孕妇菜肴:红青椒蟹味菇
  •   红青椒蟹味菇  材料  红椒……1只  青椒……1只  玉米粒……30g  猪里脊肉……100g  蟹味菇……60g  大蒜……2瓣  盐……适量  水淀粉……2小匙  食用油……1大匙  料酒….......
  • 2008-12-01 孕期营养汤:陈皮绿豆汤
  •   陈皮绿豆汤  材料  绿豆……200g  陈皮……10g  冰糖……20g  做法  1.绿豆淘洗干净,加入开水(水量以浸没绿豆3cm即可)浸泡1小时。陈皮清洗干净,沥干水分,切碎。  2.将浸泡.......
  • 2008-12-01 孕期食谱-白玉菇黑豆色拉
  •   白玉菇黑豆色拉铁  材料  白玉菇……60g  黑豆……30g  洋葱……1/2只  紫甘蓝叶……2片  橄榄油……2小勺  柠檬汁……1/2个的量  盐、胡椒粉……少量  醋……适量  做法  .......
  • 2008-12-01 孕期美食:青豆肉松饭(图)
  •   青豆肉松饭  材料  洋葱……半个  毛豆……100g  肉松……45g  蒜……2瓣  蚝油……1大匙  盐……适量  糖……适量  生粉……5g  食用油……1大匙  做法  1.蒜捣成茸,洋.......
  • 2008-12-01 宝宝防燥:西洋菜陈肾汤
  •   文/广州中医药大学第一附属医院肾内科主治医师张秋霞  又是秋冬干燥恼人的季节,以前与老公二人世界时没有过多去考究如何润燥养生。现在,身边多了一个身心上时刻要与你斗智斗勇的“小不点”,为人父母后不可.......
  • 2008-12-01 催乳润肤:木瓜雪耳鱼尾汤
  •   饮食营养  木瓜雪耳鱼尾汤可润肤  立冬已过,季节转换,皮肤容易干燥脱皮,这时与其花大价钱买名牌护肤品,不如花小钱从内补起,以天然食物补充营养,润泽肌肤。这款木瓜雪耳鱼尾汤,富含丰富胶质和蛋白质,.......
  • 2008-11-26 孕妇食谱:滑子菇菜花咖喱饭
  •   滑子菇菜花咖喱饭  材料  滑子菇……100g  菜花……150g  洋葱……1/4个  大蒜……1瓣  猪肉糜……80g  毛豆……100g  杏仁……适量  西芹……适量  盐、胡椒粉……适量.......
  • 2008-11-26 孕期美味:黑豆烧翅尖
  •   除了用豆类经加工而成的豆制品外,如果直接食用豆类食品也是很有营养的哦!红豆、绿豆、黑豆、大白芸豆……色彩缤纷的豆豆为你孕期增加更多营养与美味!  黑豆烧翅尖  材料  鸡翅……5~6只  黑豆…….......
  • 2008-11-25 冬季儿童一周营养食谱
  •   周一  早餐:大米粥、鸡蛋面饼  午餐:软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤  加餐:牛奶、饼干  晚餐:肉末碎青菜面  周二  早餐:牛奶、面包夹果酱  午餐:豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜  加餐:水.......
  • 2008-11-25 孕妈咪食谱:素烧草菇
  •   素烧草菇材料  草菇……300g  红椒……1/4只  青椒……1/4只  生菜叶……2片  蚝油……2小匙(10ml)  食用油……2茶匙(10ml)  做法  1.所有材料洗净。生菜擦干表面。.......
  • 2008-11-25 孕妇食谱:芦笋豆干(图)
  •   芦笋豆干  材料  豆干……4块  芦笋……200克  胡萝卜……100克  香芹……2棵  盐……适量  蚝油……适量  食用油……1大匙  1.芦笋洗净,切段;红萝卜切薄片。  2.豆干切成长.......
  • 2008-11-25[图文] 豆制品:孕妈咪的理想食品
  •   豆制品  豆制品是以大豆或其他杂豆为主要原料加工制成的。不仅营养丰富,价格也很便宜,食用方法多种多样,是孕妈咪的理想食品。  按生产工艺可分为发酵性豆制品和非发酵性豆制品。发酵性豆制品主要包括:腐.......
  • 2008-11-24 食谱:汤水滋润“燥”宝宝
  •   受访专家/广州市中医院儿科主任中医师肖达民  目前正处于深秋初冬时节,气候干燥,人特别容易感觉口干舌燥。小宝宝脏腑娇嫩,更易受燥气侵袭。所以这个时节最适宜煲些滋润的汤水来帮助小宝宝调理身体。  大.......
  • 2008-11-24 孕期菌类食谱:烤金针菇卷
  •   烤金针菇卷  材料  金针菇……200g  培根……4片  油……1大匙  黑胡椒粉……适量  孜然粉……适量  做法  1.将金针菇洗净切根。  2.用培根片将金针菇包起来,均匀撒上油,根据自己.......
  • 2008-11-21 孕妇菌类营养食谱:烤蘑菇
  •   烤蘑菇  材料  蘑菇……200g  香菇……200g  菇……200g  黑胡椒粉……25g  蒜……5瓣  迷迭香……1只  橄榄油……2大匙  盐……适量  做法  1.所有菇类洗净,杏鲍菇.......
  • 2008-11-21 孕期食谱:日式蘑菇豆腐味增汤
  •   日式蘑菇豆腐味增汤材料  蘑菇……4只(80g)  鱼汤……2碗(250ml)  豆腐……1/2块(150g)  味增汤料……3汤匙(45g)  香葱段……适量  做法  1.将蘑菇平分成4份,豆.......
  • 2008-11-20[图文] 准妈妈营养不发胖的美食
  •   如何吃得既营养健康又不会发胖,是每位孕妇的必修课题。定时定量:三餐不定时,最容易发胖,也会导致身体不健康。所以,定时定量才是健康饮食方式。拒绝快餐店的诱惑:外食的烹调方法,常是高油、高盐、高糖,其.......
  • 2008-11-20 孕妈咪解“秘”吃翠菜香卷
  •   翠菜香卷  原料:生菜2小叶、豆芽菜2小把、四季豆1条、红萝卜1长条、虾仁2只、紫菜2细长条、沙拉酱2小匙、小麦麸2小匙。  制作:  1.先将生菜、豆芽菜、四季豆、红萝卜、虾仁洗净;  2.将四.......
  • 2008-11-20 小儿脾虚食疗--莲藕粥
  •   莲藕粥  藕性凉,味甘微涩,含有鞣质及天门冬酰胺等成分,有较好的收涩止血作用,并能清热生津,凉血止血。可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。  【原料】:  老藕250克,粳米100克,白糖60克。 .......
  • 2008-11-20[图文] 促血生乳食谱:羊肉烧鱼
  •  羊肉烧鱼  [原料]羊五花肉400g,鲫鱼500g  [调味料]芫荽0.5g,白糖、精盐、八角各5g,酱油125g,胡椒粉2g,葱段、姜片10g,食油50g  [做法]  1.将鲫鱼去鳞、鳃,剖腹去.......
  • 2008-11-20 宝宝佳品--花生红枣蛋糊粥
  •   花生红枣蛋糊粥  原料:上好梗米100克,清水2500克,花生仁50克,红枣5只,鸡蛋2只。  腌料:盐2克。  调料:蜂蜜100克。  制法:  1.梗米淘净,用腌料腌渍60分钟。花生米煮熟,去.......
  • 2008-11-20 准妈妈孕期食谱:酱菇鲭鱼
  •   酱菇鲭鱼  做法:  1.将洋葱切丝、生香菇切片。  2.将鲭鱼放入烤箱烤熟。  3.取另一个锅子,锅中放少许油,将洋葱炒香,再加生香菇及金针菇炒香,加少许盐及胡椒炒香,再逐渐加1/4杯鲜奶油及1.......
  • 2008-11-20 儿童营养点心--鲜虾馅饼
  •   鲜虾馅饼  [原料]  一份切片三明治面包(约二十余片),鲜虾仁20只,土豆2只,鲜肉糜少许,色拉酱100克。  [做法]  1、将土豆煮烂煮透,去皮。切成小丁,稍稍调味后用匙碾成土豆泥。  2、.......
  • 2008-11-20 产后养血益气:龙眼贵妃翅
  •   龙眼贵妃翅  [原料]  肉鸡翅膀24个(约600g),龙眼、葱各250g  [调味料]  味精、酱油各10g,料酒、太白粉各15g,花生油150g,白糖20g,汤1250g,红葡萄酒100g  .......
  • 2008-11-20 产后新妈妈的特效催乳食谱
  •   这里列举了一些民间常用的比较有效的催乳食谱,以供参考。  1、将章鱼3两洗净,切成鱼片;将猪蹄一只切成6-8块,与章鱼片一起放入锅中。加水淹没,用旺火炖至熟透。肉汤同吃,服5-7次可见明显效果。 .......
  • 2008-11-20 寒冬补益佳品--南瓜炖牛肉
  •   南瓜炖牛肉主料调料:牛肉200克、南瓜400克、盐3克、味精2克、料酒5克。  烹饪步骤:首先,将牛肉洗净,切块,放入沸水中焯透,打去浮沫,武火烧开,文火炖1小时。然后南瓜去瓤、去皮,洗净切块。最.......
  • 2008-11-20 怀孕初期食谱--咖哩菠菜豆
  •  咖哩菠菜豆  做法:  1.绿豆仁洗净,泡2小时。  2.洋葱切细丁,姜切片。  3.锅中放少许橄榄油,将洋葱、姜爆香,咖哩粉炒香,加泡过的绿豆仁、盐、天然味素、高汤慢慢炖煮至软(也可以改用市售咖哩.......
  • 2008-11-20 宝宝食谱:葡萄干土豆泥
  •   葡萄干土豆泥  材料:葡萄干、土豆、蜂蜜。  作法:  1、取鸡蛋大小土豆一块煮烂、去皮、研碎。  2、取20多颗质量好的葡萄干,用温水泡软后,剁碎。  3、锅中放适量水,将土豆泥、葡萄干末同煮成.......
  • 2008-11-20 推荐3款宝宝护眼小食谱
  •   护眼小食谱  1.鸡蛋三明治  原料:面包片、鸡蛋、熟火腿、奶酪、西红柿、沙拉酱各适量  做法:  1.将面包片切去四边,入锅中烤至单面焦黄,取出。  2.将鸡蛋打入锅中,煎成荷包蛋。  3.面包.......
  • 2008-11-20 产后恢复食谱:栗子鸡块
  •   栗子鸡块  原料:  光仔鸡1只(约重700克),栗子350克,酱油30克,盐4克,味精2克,料酒25克,葱、姜各15克,水淀粉10克,花生油500克(约耗50克),熟油、白糖各少许。  制作: .......
  • 2008-11-20 产后血虚:当归生姜羊肉汤
  •   当归生姜羊肉汤 材料:当归10克、生姜30克、羊肉250克。水煎取汁,羊肉炖烂,汤内同服。  功效:温肝补血、散寒暖肾。  主治:体虚畏冷,少神、哈欠连连,或寒疝腹痛,或妇女产后血虚之体。 ....
  • 2008-11-20 孕期菌类食谱--哈密瓜杏鲍菇
  •   哈密瓜杏鲍菇  材料  杏鲍菇……200g  荷兰豆……100g  鲜百合……25g  哈密瓜……30g  大蒜……1瓣  姜……2片  香油……1小匙  水淀粉……1大匙  食用油……1大匙  .......
  • 2008-11-10 4个月宝宝常备汤汁类食谱
  •   4~5个月宝宝常备辅食  汤汁类辅食  粳米油(适合4个月以上宝宝)  原料:粳米100克。  做法:粳米淘洗好,加水大火煮开,调小火慢慢熬成粥。粥熬好后放3分钟,然后用勺子舀取上面不含饭粒的米汤.......
  • 2008-11-10 秋季给孩子准备的滋养套餐
  •   秋风送爽滋养餐  秋季偏干燥,身体的津液容易耗伤,给孩子提供的膳食品种宜多样化,还要注意营养平衡。赶在冬天来临之前,让孩子小“补”一下吧!下面的套餐是我们特地为孩子们准备的,请大家来打分!  五彩.......
  • 2008-11-10 秋末冬初给孩子的营养餐
  •   秋末冬初营养餐  秋末冬初的季节,正是孩子体重见长的时候,一日三餐需要补充一些矿物质、维生素,并适当补充含热量较高的食物,为抵御冬寒做准备。食材的选择上,可考虑增加一些优质蛋白,如:牛肉、虾、鸡等.......
  • 2008-11-10 孕期食谱:香酥柳叶鱼
  •   香酥柳叶鱼  材料:柳叶鱼(或一般淡水小鱼)、面粉、盐、黑芝麻、芝士粉。  做法:  1.柳叶鱼分二半,一半抹上盐及面粉;一半沾黑芝麻后才抹面粉。  2.炸油加热,将鱼一尾尾置入油锅,调至小火,炸.......
  • 2008-11-06 碎菜牛肉有利婴儿健康成长
  •   碎菜牛肉此菜营养丰富,富含优质蛋白质、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和钙、磷、铁、硒等多种营养素,婴儿食用,能获得较全面的、有助于生长发育的营养素,有利婴儿健康成长。  原料:  牛肉.......
  • 2008-11-06 宝宝营养食谱:鲜虾肉泥
  •   鲜虾肉泥  河虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等,有补肾益气等作用,有利婴儿健康生长。适宜7个月以上婴儿食用。  原料:  鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1克,.......
  • 2008-11-06 过敏体质患儿的冬令食补粥
  •   根据《内经》所载:“秋失其养,冬不能藏,春必多病”。当天气晴朗,人之精神必旺盛,身体状态旺盛时正气充盈;反之若天气阴沉,人之情绪必觉苦闷,而苦闷时精神委靡不振,最易为外邪所扰,所以特别在秋、冬季节.......
  • 2008-11-06 推荐秋季儿童一日食谱示例
  •   秋天气候凉爽,儿童的食欲逐渐增强,消化能力提高,正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的最佳季节,特此推荐秋季食谱几例:  早餐  例1:牛奶1杯菊花粥1小碗馒头1个萝卜酱瓜炒蛋1小碟  例2:维维.......
  • 2008-11-06 宝宝营养食谱:银鳕鱼粥
  •   银鳕鱼粥  原料:青豆30克、银鳕鱼50克、大米60克、鲜牛奶50毫升。  制法:  1.银鳕鱼洗净切丁,待用。  2.锅内放适量的清水,放入大米和青豆同煮;水沸腾后放入银鳕鱼,转小火熬粥。  3.......
  • 2008-11-06[图文] 增乳食谱让新妈乳汁充足
  •   每个妈咪都想让自己的乳汁足足的,可有时却不能如愿已偿。不妨从以下的催乳事物中选一种帮助自己,让乳汁分泌多多。  花生大米粥  原料:熟花生仁50克,低脂鲜牛奶250毫升,大米150克,白糖些许。 .......
  • 2008-11-06 桔皮姜茶--改善妊娠气郁
  •   桔皮姜茶  材料:  桔皮、嫩姜。  作法:  新鲜桔皮洗净,用刀刮去内层白膜,切细丝备用。嫩姜洗净切细丝。将姜丝加两碗水煮,大火开后转小火,约煮5分钟,再放入桔皮煮20秒,即可熄火。当茶饮饮用。.......
  • 2008-11-06 产后佳肴菜:红烧狮子头
  •   红烧狮子头  【配方】半肥瘦猪肉400克,番茄2个,红萝卜、洋葱各半个,芫荽少许,红花(中药店有售)6克,腌料(盐半茶匙,生抽、生粉、酒各1茶匙,姜汁、葱汁、糖各半茶匙,清水1汤匙)、芡汁料(盐1.......
  • 2008-11-06[图文] 献给宝宝的营养补钙食谱
  •   面对铺天盖地的钙剂广告,父母花费了大量的金钱,却收效甚微,因为不同钙剂的吸收和其吸收机理、服用时间、方法以及机体所处的状态和日常膳食有很大关系。  我国膳食构成主要是以含钙成分低的谷类食物为主,同.......
  • 2008-11-06[图文] 有利于胎儿发育的孕期食谱
  •   孕早期的妊娠反应渐渐好转,基本适应了机体的变化,你的食欲开始增加,情绪逐渐好转,精神也为之振奋,你会觉得好像进入一种疲劳后小憩的阶段。  营养建议:营养补充的最佳时期。  胎儿生长发育增快,特别是.......
  • 2008-11-06 防妊娠反应吃糖醋腌鸡翅
  •   稳定血糖值,预防妊娠反应  【糖醋腌鸡翅】  材料1人份(热量1267千焦,烟酸3.6毫克)  (1)在鸡翅上微上点酒,再抹上淀粉。  (2)将调味料混合均匀并加些姜丝,在锅里煮一下,制成腌制汁。.......
  • 2008-11-06 儿童食谱--虾仁丸子汤面
  •   虾仁丸子汤面  特点:含丰富蛋白质。 主料:黄瓜1/4根、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。  辅料:盐、淀粉。  作法:  1、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。  2.......
  • 2008-11-06 哺乳期妈妈冬季营养食谱
  •   哺乳期乳母的生理特点主要表现为基础代谢率增高,以保证自身机体的恢复和哺乳的顺利完成,一般基础代谢比未哺乳妇女高20%。随着婴儿的生长发育,泌乳量逐渐增加,为了保证分泌优质的乳汁,母体对能量、优质蛋.......
  • 2008-11-06 百合麦冬汤缓解宝宝打嗝
  •   百合麦冬汤  百合润肺降气,麦冬滋阴养胃,两药均可滋燥敛火;猪瘦肉养血厚胃,用于胃阴不足,胃气上逆所致的呃逆。患儿易烦躁,爱发脾气,可在将要打嗝之前饮用,则可缓解打嗝。  原料:百合30克,麦冬1.......
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